Trolly online

Pod hudim časovnim pritiskom sem včeraj spravil skupaj mali predstavitveni CD za punco Tanjo z galerijo njenih slik (omemba), slideshowom z zgodbo in še neke druge malenkosti - vse to kot del promocije na modni reviji (z manekenkami ;) ) v dijaškem domu v Šk.Loki (kreator - Viktorija Štancer//Indeego - obvestilo, obvestilo2) na kateri bodo omenjene slike tudi razstavljene. (Zapeč’t več kot 100 CD-jev na domačem pekaču v enem popoldnevu ni tako mal!!). V glavnem - srečno. . . .

Vmes je Domenca potrdila domeno www.lilavila.com in brezplačno enomesečno gostovanje . . . akcija . . . Zaenkrat je objavljena samo ena stran/naslovna stran z namigovanjem, da bo “kmalu”. Res bo (kmalu). Zaenkrat lahko vidite samo nekaj slik oz. detajlov teh slik. Skupaj z ostalimi bodo na strani tudi vsi z leti nastali članki, zgodbe in pesmi, že objavljene in še neobjavljene. Skripte so, CSS in markup sta v glavnem narejena, mal vsebine je še pregledat, pa samo še upload in gasa…

Prid’te pogledat. . . mogoče vam bo všeč. . . . (stran mislim, modna revija ja tipa “invitation only”)

 

malo teorije…

Kaj je “dal”?

Dal je v osnovi oluščena in razpolovljena stročnica (povečini leča), lahko pa se ta izraz uporablja tudi že za pripravljeno jed kot npr. dal-tarkari. Poznamo več različnih oblik dala, npr. mung-dal, masoor-dal, chana-dal, razlika med njimi je bolj kot ne samo vrsta stročnice, iz katere ga pridobivajo. Sam ločim dal samo med že razpolovljenim in oluščenim dalom in med raznimi vrstami leče (rdeča, zelena, rumena) - vse ostalo je tak ali drugačen fižol//grah//stročnica (že oluščen dal so v Sloveniji prodajali v Kalčku in Jablani - že mesece ga ni več; kolikor vem, ga imajo samo še v Hare Krišna templju v LJ). Kot nadomestek uporabljam rdečo (masoor-dal) oz. rumeno lečo, če ni rdeče. Lečo se dobi v vseh večjih trgovinah po sloveniji.

Ogromno ga uporabljajo v Indiji ter Pakistanu, na njihovih jedilnikih je praktično vsak dan v raznoraznih oblikah. Deluje precej blagodejno na črevesje oz. prebavo in je (Indija) prva hrana bolnika, ki okreva po operaciji. Kolikor mi je znano, je to tudi prva hrana jogijev po čiščenju prebavnega trakta.

Dal je dober. Dal je zdrav. Dal je zakon.

slika: http://en.wikipedia.org/wiki/Image:Masoor_dal.JPG

malo prakse - kratek recept - dal na moj način…

potrebujemo:

• rdečo lečo (ali rumeno lečo)
• grah
• česen
• paradižnik (zelenjava po želji)
• kurkuma, dober curry, črna gorčična semena in sol

priprava:

Lečo predhodno namočimo za kakšno uro ali dve, da je že v osnovi malo mehkejša, in se manj časa tudi kuha…

V višji ponvi ali loncu razgrejemo olje, na olje dodamo (v tem vrstnem redu) začimbe: najprej gorčična semena, počakamo trenutek, dodamo kurkumo in/ali curry, premešamo začimbe z oljem, da dobimo pasti podobno stvar (masala), počakamo, da začimbe malo zadišijo in dodamo namočeno in oprano lečo. Vse to poteka precej hitro in, ker se začimbe v prahu hitro zažgejo, imejte vse potrebno pri roki. Lečo malo prepražimo in jo dobro premešamo z prej nastalo pasto, da se okusi premešajo. To počnemo nekaj minut (2-5), potem pa vse skupaj zalijemo z vodo. Dodamo kar precej vode, približno za dva do trikrat toliko kot je leče, ker leča popolnoma razpade.

V posodo dodamo sol, dodatno začinimo s kurkumo, curryjem ali kakšno bolj ostro začimbo (čili) in kuhamo, da leča malo razpade. Ko leča začne razpadati, dodamo grah (ker nimam vrta, uporabljam grah iz konzerve) in precej na drobno narezanega česna. Kuhamo naprej dokler leča popolnoma ne razpade - izgleda kot tekoča kaša ali gosta kremasta juha. Tukaj lahko dodamo še narezane paradižnike ali drugo mehkejšo zelenjavo po okusu.

Kuhamo še par minut, da se okusi premešajo. Če je dal pregost, lahko dodamo malo vode, če pa je preredek, pa veš za drugič :). Priprava celotne jedi (brez namakanja) traja približno eno uro, eno slabo uro.

Tako pripravljen dal postrežemo z belim basmati rižem, čapati-ji ali kakšnim drugim balastom, po želji dodamo parmezan ali narezan peteršilj, drobnjak, ipd. . .

Pa dober tek . . .

 

V pisarni v službi me razni sodelavci konstantno kličejo po telefonu, naj jim dobim podatke o neki slovenski (ali tuji) firmi, kot npr. davčno ali matično številko, datum vpisa v register, odgovorne osebe, kontaktne številke ali maile, transakcijske račune (TRR), ipd. . .

Verjetno se vsaj nekateri ne bodo nikol naučil oz. pokazal voljo za učenje takih malenkosti, delno ker so računalniško polpismeni ali čist preprosto leni/gnili. Zato pa za vse ostale, ki jih to zanima oz. to rabijo ali bodo kdaj potrebovali - tle je kratek vodič po slovenskih inštitucijah oz. iskalnikih podatkov o podjetjih.
Beri naprej »

 

Par ur nazaj so na MozillaZine objavili, da je na voljo novi brskalnik Firefox 3 Beta 1.

Po njihovih poročilih je to naslednje-generacijski Firefox brskalni z mnogo novimi vsadki in vsesplošno izboljšano uporabniško izkušnjo. Zaenkrat je osnovni namen te izdaje “for testing purposes only”, narejen je na novem “motorju” Gecko 1.9., sčasoma pa verjetno še bolj hud brskalnik kot že je. Po mojem mnenju ultimativna izbira za brskanje po netu in še mnogo več. Pa še zastonj je.

Če vas zanima več, si lahko vse preberete na http://www.mozilla.com/en-US/firefox/3.0b1/releasenotes/ ali pa si priskrbite svojo kopijo programa (zaenkrat je še ni v slovenščini) na naslovu http://www.mozilla.com/en-US/firefox/all-beta.html.

Za bolj zahtevne pa je na strani developer.mozilla.org kompletna specifikacija izboljšav in dodatkov, podpore za DOM in CSS standarde, podpora za JavaScript 1.8, podpora za SVG, . . .

 

Predstavljam nekaj malenkosti iz ustvarjanja moje punce Tanje…

Tole je samo nekaj njenih slik na predogled. V izdelavi je tudi spletna stran z vsemi dosedanjimi članki, drugo pisarijo in seveda galerijo slik ter vsemi ostalimi izdelki in predstavitvami ki so nastale z leti. Pride kmalu…

Takole, tole pa je nekaj slik:

Slike so bile razstavljene na večih krajih, kot npr. v prostorih Upravne Enote Šk. Loka, Knjižnica Medvode, prireditev Mesto v Barvah, Zajtrk ob Ljubljanici, večih Ex-Tempore delavnicah in še kje. Kot sem že rekel, slike bodo (kmalu) objavljene na njeni spletni strani skupaj z ostalim materialom. Zadeva je v delu, večina markup-a je že narejenga, samo še malo grafik in obdelave slik, pa bo.

lp, Dejan

edit: stran je na naslovu http://www.lilavila.com

 

No, takole….

Moja prva prava objava v mojem prvem pravem blogu. Tole je seveda samo testna varianta, da vidim kako se zadeva obnaša, pravi članki//objave//razmišljanja in ves material pride na vrsto malo kasneje.

lp